RESTAURANTS
ET BARS
Long Beach offre une grande variété d'expériences
culinaires allant de la gastronomie italienne aux
saveurs asiatiques ou de l'ambiance décontractée
du restaurant de plage au spectacle vivant de la
cuisine live. Trois restaurants sont situés sur la Piazza
et proposent des tables en salle ou en terrasse, les deux
autres sont situés sur la plage.
Le soir, le port du pantalon et d’une chemise a col est requis pour les messieurs.
LE MARCHE
Nombre de places à l'intérieur : 160 ; sur la terrasse
couverte : 20 ; sur la terrasse ouverte : 109
Ce restaurant ouvert, avec ses sept espaces-cuisine, ses
lumières, ses couleurs, ses arômes et sa musique, saura
produire un effet spectaculaire en évitant tous les
clichés du restaurant-buffet traditionnel.
Le petit-déjeuner, anglais complet ou continental, y est
servi de 7h30 à 10h30.
Pour le dîner, un buffet interactif ou une table d'hôte y
sont proposés pour le dîner de 19h00 à 22h30.
SAPORI
Nombre de places à l'intérieur : 46 ; sur la terrasse
couverte : 38 ; sur la terrasse ouverte : 12
Ce restaurant italien présentera des produits de haute
qualité provenant de petits producteurs. Autour du
restaurant, de l'huile d'olive, des sacs de farine, du
Provolone, de l'ail, des poivrons multicolores et des
paniers de produits frais créeront une atmosphère
chaleureuse et conviviale inhérente au concept de ce
restaurant.
Le dîner y est servi de 19h00 à 22h30.
HASU
Nombre de places à l'intérieur : 42 ; sur la terrasse
couverte : 20
Design moderne et cuisine authentique s'harmonisent
parfaitement dans ce restaurant japonais. Il est
agrémenté d'un lounge, d'un bar à sushis, d'un grill
et un comptoir Yakitori central ainsi que d'espaces
privatifs et semi-privatifs pour des dîners à la carte.
Ouvert seulement le soir, ce restaurant est à supplément.
Le dîner y est servi de 19h00 à 22h30.
CHOPSTICKS
Nombre de places sur la terrasse couverte : 60 ; sur la
terrasse ouverte : 62
Rencontre entre la cuisine classique et moderne dans
ce restaurant chinois à l'ambiance décontractée où les
mets proposés conjuguent avec harmonie les influences
occidentales et orientales sans dénaturer l'apparence,
les arômes, les saveurs et l'équilibre de la cuisine
chinoise.
Le déjeuner y est servi de 12h30 à 15h00.
Le dîner y est servi de 19h à 22h30.
TIDES
Nombre de places : 142
Tides propose poissons et fruits de mer locaux et en
provenance du monde entier. Le mariage de ces
produits d'une très grande fraîcheur aux épices
cosmopolites, est célébré ici grâce à une savante
maîtrise des techniques culinaires modernes de cuisine
et de conservation.
Le bar club attenant, pieds dans le sable, propose une
ambiance de pub gastronomique avec une grande
variété de snacks et de cocktails maison.
Le déjeuner y est servi de 12h30 à 15h00.
Le dîner y est servi de 19h00 à 22h00.
SHORES
Nombre de places à l'intérieur : 70 ; sur la terrasse
couverte : 6 ; sur la terrasse ouverte : 8 ; Piazza 48
Recréant l'atmosphère animée d'une Piazza de centre
ville en front de mer, ce bar offre une grande sélection
de boissons, avec un accent tout particulier sur sa
gamme de cocktails tropicaux réalisés à base d'alcools
et d'ingrédients locaux.
Ouvert de 10h00 à tard dans la soirée.
TIDES POOL & BEACH BAR
Des rafraîchissements, des cocktails locaux faits
à base du meilleur rhum mauricien et des boissons
du monde entier y sont servis au bord de la piscine.
Pour le déjeuner, un menu varié composé de snacks,
sandwichs, salades et spécialités locales, préparés
au restaurant Tides attenant y est proposé.
A 17h00, fidèle à la tradition britannique,
une sélection de thés est proposée, accompagnée
de savoureux gâteaux et crêpes vous y attend.
SERVICE DE PLAGE
Le service de plage propose un déjeuner léger et une
gamme complète de boissons. Une voiturette passe
également le long de la plage et offre rafraîchissements
et snacks aux clients qui préfèrent profiter de l'ombre
de leur parasol de plage en chaume.
Ouvert de 10h00 à 17h00.
SERVICE EN CHAMBRE
Disponible 24/24h, le service en chambre assure
petits-déjeuners, dîners romantiques ou toute occasion
spéciale à célébrer dans l'intimité de la chambre ou
d'un autre lieu.
